Mezzi Ziti molisana 500g x24

Zitoni Molisana 24 paquets de 500gr

🍝 Zitoni n°10 – La Molisana sont des pâtes longues et épaisses de la famille des ziti, typiques de la tradition napolitaine. Ce format est particulièrement apprécié pour les plats de fête et les recettes mijotées, où la pâte absorbe généreusement les sauces.

🔍 Caractéristiques techniques

• Type : Pâtes longues, creuses, à casser à la main avant cuisson
• Trafilatura al bronzo : Surface rugueuse qui retient parfaitement les sauces
• Blé dur 100 % italien : Haute teneur en protéines (≈14 %), pour une cuisson al dente impeccable
• Format : Paquet de 500 g

🍽️ Idées gourmandes

• Zitoni al ragù napoletano : Sauce tomate mijotée avec viande, oignons, vin rouge et pecorino
• Zitoni all’arrabbiata : Sauce piquante à base de tomates, ail et peperoncino
• Zitoni gratinés : Avec mozzarella, ricotta et sauce tomate, passés au four